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Jasmin Silver Sickle
Jasmin Silver Sickle
Ein weisser Tee der absoluten Spitzenklasse. Nur die mit einem seidenen Flaum überzogenen Blattknospen werden mit jungen Jasminblüten vermischt. Durch mehrmaliges Austauschen der Blüten absorbiert der Tee das fruchtig frische Jasmin-Aroma. Ein sehr delikater Aufguss für besondere Momente!

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34,00 CHF
Kokeicha
Kokeicha
"Kokeicha" verdankt seine spezielle Optik der aussergewöhnlichen Herstellung: Feines Teepulver wird unter Wasserdampf und hohem Druck durch spezielle Düsen gepresst. Anschliessend werden die Stängel geschnitten. Er enthält wenig Teein und ist daher ein entspannender Tee, würzig und leicht für den Abend. Mit seinem leichten Tang-Geschmack eignet er sich weniger für Grüntee-Anfänger.

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10,20 CHF
Kabuse Bio
Kabuse Bio
Beschattung der Teepflanze zur Qualitätsverbesserung hat in Japan Tradition. Die Teebüsche werden mit Netzen abgedeckt und wachsen so im Halbschatten. Diese Umstände kommen den natürlichen Lichtverhältnisse eines wilden Teestrauches am nächsten. Dadurch entfaltet sich ein aussergewöhnlich volles, leicht süsslich samtiges Aroma. Ein Tee für spezielle Momente!

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42,50 CHF
Lapsang Souchong
Lapsang Souchong
Ein feiner Rauchtee mit langen ganzen Blättern. Die frischen Teeblätter werden über dem Holz einer harzreichen Fichtenart getrocknet und geräuchert. Diese Spezialität eignet sich hervorragend zu salzigen, stärker gewürzten Gerichten und Käse.

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9,45 CHF
Imperial Jasmine Dragon Pearls
Imperial Jasmine Dragon Pearls
Der König unter den Jasmin-Tees: Nur die kostbarsten Jasminblüten werden mit gerade frisch ausgetriebenen, jungen Teeblättern vermischt und nach einem sehr aufwändigen Verfahren von Hand zu kleinen Kugeln (Pearls) gerollt. Ein einzigartiger und unvergesslicher Jasmin Geschmack!

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28,80 CHF
Tamaryokucha Bio
Tamaryokucha Bio
Eine aussergewöhnliche Qualität der südlichsten Insel "Kyushu". Ein Tee mit wunderschön verarbeitetem Blatt. Sehr fruchtig, frisch und ohne jegliche Herbe mit langanhaltender Süsse im Gaumen. Ein richtiges Juwel!

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22,60 CHF
Pointes Blanches/Yin Zhen Bio
Pointes Blanches/Yin Zhen Bio
Yin Zhen - auf Deutsch "Silbernadel" - verdankt seinen Namen dem weissen, seidenartigen Flaum, der die zarten Teeknospen umgibt. Die Pflückung erfolgt ausschliesslich von Hand während nur 2 Tagen im Jahr. Der Aufguss ist sehr hell und subtil im Geschmack. Der wohl bezauberndste und kostbarste weisse Tee der Welt. Ziehdauer: 8-10 Minuten.

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62,05 CHF
Jasmin Chung Feng
Jasmin Chung Feng
Diese aussergewöhnliche Ernte aus der Provinz Fujian ist der Champagner unter den Jasmin-Grüntees. Nur zartgerollte Teeblätter werden mit ausgesuchten Jasmin-Blüten beduftet. Sehr exquisit und aromatisch im Geschmack.

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15,90 CHF
Grand Pai Mu Tan Bio
Grand Pai Mu Tan Bio
Für diesen exzellenten weissen Bio-Tee werden die Blattknospen und die beiden nachfolgenden Blätter gepflückt. Diese werden anschliessend lediglich gewelkt und getrocknet. Der Anteil der Blattknospen ist grösser als beim Pai Mu Tan (Art. 2307)

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21,20 CHF
Sencha Fuji Bio
Sencha Fuji Bio
Ein Grüntee für Kenner! Er gedeiht ganz in der Nähe vom Berg "Fuji". Seine feinen Blätter, das grosse Aroma und der subtile Geschmack zeichnen diese aussergewöhnliche Bio-Qualität aus.

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14,70 CHF
Pai Mu Tan Bio
Pai Mu Tan Bio

Für diesen weissen Tee werden die Blattknospen und die beiden nachfolgenden Blätter gepflückt. Diese werden anschliessend lediglich gewelkt und getrocknet. Eignet sich hervorragend um auf den Geschmack des weissen Tees zu kommen.

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12,20 CHF
Kukicha Bio
Kukicha Bio
Hauptbestandteil dieser Spezialität sind die Blattrippen der Teeblätter, die im Zuge ihrer Verarbeitung einen frischen und duftigen Tee ergeben. In jeder Beziehung empfehlenswert. Kann heiss oder auch kalt genossen werden. Geringer Koffeingehalt.

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13,90 CHF
White Butterfly
White Butterfly
Das spiralförmig gedrehte Blatt ist ein absoluter Genuss für Kenner! Leicht, spritzig und ausgesprochen duftig. Für diesen Tee werden nur die allerbesten und schönsten Blätter verwendet.

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38,70 CHF
Weisser Yunnan GFOP
Weisser Yunnan GFOP
Ein handgerollter, weisser Tee mit hohem Anteil an Blattknospen. Hierfür werden nur die schönsten und ganzen Blätter verwendet. Delikater, fruchtiger Geschmack.

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23,20 CHF
Bancha Hojicha Bio
Bancha Hojicha Bio
Ein grüner Tee der durch das Rösten seine braune Farbe erhält. Er besitzt ein leicht nussiges, volles Aroma und wird in Japan oft zu einem feinen Essen serviert. Wegen dem geringen Teeingehalt eignet er sich speziell für den Abend.

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9,70 CHF
Genmaicha Bio
Genmaicha Bio

Ein sehr beliebter Tee in Japan, sozusagen das alkoholfreie Nationalgetränk. Die Mischung aus grünem Tee und geröstetem Reis verleiht ihm ein frisches Röstaroma. Wird in Japan auch als Eistee geschätzt.

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11,65 CHF
Rosen Pai Mu Tan
Rosen Pai Mu Tan
Sorgfältig produzierter Pai Mu Tan mit frischem Charakter, verfeinert mit süsslich duftenden Rosenknospen. Weich, frisch und mineralisch im Geschmack.

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22,00 CHF
Bancha Bio
Bancha Bio
Die gröberen Blätter des Banchas werden nach der Sencha-Pflückung geerntet. Dies hat den Vorteil, dass er sehr wenig Teein enthält und somit für den Abend oder auch Kinder sehr geeignet ist. Der Tee ist reich an Eisen und Kalzium, ein idealer Durstlöscher. Herb und würzig im Geschmack.

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9,15 CHF
Yunnan FOP
Yunnan FOP
Dieser Schwarztee mit grossen Blättern und goldenen Spitzen wird auf einem hohem Plateau im Süden von China angebaut. Ergibt ein runder, voller Tee, der sich für den ganzen Tag eignet.

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9,45 CHF
Ti Kuan Yin Impérial Bio
Ti Kuan Yin Impérial Bio
Er gehört zu den bedeutendsten Teesorten Chinas, benannt nach dem Namen der Teepflanze. Diese eignet sich ganz besonders für die Herstellung von hochwertigen Oolongs. Ein eher schwach fermentierter Tee (30%) mit blumig, frischem Aroma. Kann mehrmals aufgegossen werden.

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23,50 CHF
Keemun FOP
Keemun FOP
Dieser chinesische Schwarztee zeichnet sich durch sein Orchideen-Aroma aus. Er ergibt eine Tasse von leuchtend rötlicher Farbe, mild und süsslich im Geschmack. Dank seinem geringen Teeingehalt eignet er sich besonders für den Nachmittag oder Abend.

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7,20 CHF