Ein berühmter Tee. Ergibt einen superben Aufguss von jadegrüner Farbe. Markantes Aroma, exquisit im Geschmack, vitaminreich und anregend. Hält den Kopf klar.
Ein traditioneller Tee aus Guang Xi. Er verdankt seinen leicht fruchtigen Pfirsich-Aprikosen-Geschmack den beigemischten Blüten des Osmanthus Baumes. Erfrischender Tee, der auch kleine Zubereitungsfehler verzeiht und frei ist von jeglichen Bitterstoffen. Sehr empfehlenswert für Grüntee-Anfänger.
Dieser handgepflückte biologische Tee stammt aus der chinesischen Provinz Hunan. Er begeistert durch seinen erfrischenden, vollmundigen Aufguss. Aufgrund seiner einzigartigen Qualiät wird dieser Tee von Teeliebhabern weltweit sehr geschätzt.
Aus der Provinz Anhui (Teegarten Xi Kou) stammt dieser sorgfältig von Hand verarbeitete Grüntee. Der Aufguss ist hellgelb, der Tee ist ohne Herbe, leicht und fruchtig. Eine tolle Entdeckung!
Schatten-Tee erster Qualität, wunderbar blumig, delikater Geschmack, Tee mit viel positiver Energie, in bester Bioqualität.
Der bekannteste Grüntee aus Japan, mit zarter Würze und frischem Aroma.
Ein sehr beliebter Tee in Japan, sozusagen das alkoholfreie Nationalgetränk. Die Mischung aus grünem Tee und geröstetem Reis verleiht ihm ein frisches Röstaroma. Wird in Japan auch als Eistee geschätzt.
Ein grüner Tee der durch das Rösten seine braune Farbe erhält. Er besitzt ein leicht nussiges, volles Aroma und wird in Japan oft zu einem feinen Essen serviert. Wegen dem geringen Teeingehalt eignet er sich speziell für den Abend.
"Kokeicha" verdankt seine spezielle Optik der aussergewöhnlichen Herstellung: Feines Teepulver wird unter Wasserdampf und hohem Druck durch spezielle Düsen gepresst. Anschliessend werden die Stängel geschnitten. Er enthält wenig Teein und ist daher ein entspannender Tee, würzig und leicht für den Abend. Mit seinem leichten Tang-Geschmack eignet er sich weniger für Grüntee-Anfänger.
Hauptbestandteil dieser Spezialität sind die Blattrippen der Teeblätter, die im Zuge ihrer Verarbeitung einen frischen und duftigen Tee ergeben. In jeder Beziehung empfehlenswert. Kann heiss oder auch kalt genossen werden. Geringer Koffeingehalt.
Dieser Tee wächst in einer Region, die "Das goldene Grüntee-Delta" genannt wird. Die Blätter sind lang und die Blattknospen mit einem leichten Flaum bedeckt. Ergibt einen hellgelben, delikaten und süssen Aufguss.
Die hellgrünen, leicht silbrigen Blätter sind nur leicht gerollt. Angenehm und kräftig, aromatisch und frisch im Geschmack.
Dieser Tee wird auf den Hügeln von Donting in mitten von Blumen und Fruchtbäumen angepflanzt. Die Blattknospen absorbieren das Parfüm der Blüten und geben diesem Tee ein fruchtiges, raffiniertes Aroma.
Eine Perle aus der chinesischen Provinz Hubei. Der Teegarten befindet sich in 700 m Höhe, in einem hügeligen, von Flüssen umgebenen Gebiet. Das lange, schön verarbeitete dunkelgrüne Blatt ergibt in der Tasse einen hellgelben, herrlich fruchtig-nussigen Aufguss, ohne jegliche Herbe. Diese Qualität ist die Beste von 3 unterschiedlichen Qualitätsstufen und wird ausschliesslich im April geerntet.
Grüner Tee aus den Bergen von Tai-Mu. Leicht gerolltes Blatt von grüner Farbe mit vielen weissen Spitzen. Delikater und aromatischer Tee.
Zartes, fein gerolltes Blatt mit frischem Geschmack und klarem, hellem Aufguss.
Die gröberen Blätter des Banchas werden nach der Sencha-Pflückung geerntet. Dies hat den Vorteil, dass er sehr wenig Teein enthält und somit für den Abend oder auch Kinder sehr geeignet ist. Der Tee ist reich an Eisen und Kalzium, ein idealer Durstlöscher. Herb und würzig im Geschmack.
Ein Grüntee für Kenner! Er gedeiht ganz in der Nähe vom Berg "Fuji". Seine feinen Blätter, das grosse Aroma und der subtile Geschmack zeichnen diese aussergewöhnliche Bio-Qualität aus.
Diese Spitzenqualität wird zu 90% im Schatten gezogen. Er wächst daher sehr langsam. Zur Zeit der Ernte werden nur die weichen, zarten und feinen Blätter gepflückt und zu dieser Kostbarkeit verarbeitet. Tiefgrüner Aufguss, samtig weich auf der Zunge mit einem edlen, frischen Aroma, ohne jegliche Herbe.
Eine aussergewöhnliche Qualität der südlichsten Insel "Kyushu". Ein Tee mit wunderschön verarbeitetem Blatt. Sehr fruchtig, frisch und ohne jegliche Herbe mit langanhaltender Süsse im Gaumen. Ein richtiges Juwel!
Beschattung der Teepflanze zur Qualitätsverbesserung hat in Japan Tradition. Die Teebüsche werden mit Netzen abgedeckt und wachsen so im Halbschatten. Diese Umstände kommen den natürlichen Lichtverhältnisse eines wilden Teestrauches am nächsten. Dadurch entfaltet sich ein aussergewöhnlich volles, leicht süsslich samtiges Aroma. Ein Tee für spezielle Momente!
Kugelähnlich gerolltes Blatt, daher die Bezeichnung "Gunpowder" (Schiesspulver). Herber Geschmack mit ansprechend frischem Aroma.
Ein zartblättriger, eng gerollter Grüntee. Ergibt eine hellgoldene Tasse, eher kräftig im Geschmack jedoch von erstaunlich frischer Blume.
