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Kokeicha
Kokeicha
"Kokeicha" verdankt seine spezielle Optik der aussergewöhnlichen Herstellung: Feines Teepulver wird unter Wasserdampf und hohem Druck durch spezielle Düsen gepresst. Anschliessend werden die Stängel geschnitten. Er enthält wenig Teein und ist daher ein entspannender Tee, würzig und leicht für den Abend. Mit seinem leichten Tang-Geschmack eignet er sich weniger für Grüntee-Anfänger.

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10,20 CHF
Kabuse Bio
Kabuse Bio
Beschattung der Teepflanze zur Qualitätsverbesserung hat in Japan Tradition. Die Teebüsche werden mit Netzen abgedeckt und wachsen so im Halbschatten. Diese Umstände kommen den natürlichen Lichtverhältnisse eines wilden Teestrauches am nächsten. Dadurch entfaltet sich ein aussergewöhnlich volles, leicht süsslich samtiges Aroma. Ein Tee für spezielle Momente!

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42,50 CHF
Tamaryokucha Bio
Tamaryokucha Bio
Eine aussergewöhnliche Qualität der südlichsten Insel "Kyushu". Ein Tee mit wunderschön verarbeitetem Blatt. Sehr fruchtig, frisch und ohne jegliche Herbe mit langanhaltender Süsse im Gaumen. Ein richtiges Juwel!

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22,60 CHF
Dung Ting Oolong
Dung Ting Oolong
Eine Perle aus Luku, Provinz Nantou. Dieser unglaublich aufwändig produzierte Tee (30% fermentiert) ist sehr aromatisch, süss und ohne jegliche Herbe mit langanhaltendem Nachgeschmack. Ein kostbarer Genuss der unbedingt mehrmals aufgegossen werden sollte.

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19,90 CHF
Rungagora FTGFOP
Rungagora FTGFOP
Ein herausragender Tee von sehr hoher Qualität, mit schönem Blattwerk und vielen goldenen Spitzen. Ein genussvoller und blumiger Tee für den ganzen Tag.

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19,70 CHF
Jade Oolong Bio
Jade Oolong Bio
Dieser aussergewöhnliche Tee wächst in der Region Nantou am Fusse des Jade Bergs. Er ist 30% fermentiert und ergibt einen goldgelben Aufguss. Der Jade Oolong Bio ist sicherlich einer der aromatischsten Tees, sein Geschmack erinnert an Pfirsichblüten.

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25,20 CHF
Bamonpookri TGFOP
Bamonpookri TGFOP
Dieser hochwertige Assam der ersten Ernte besitzt ein ausgesprochen regelmässiges Blatt, mit vielen goldenen Tips. Ein sehr edler und kräftiger Tee für das Frühstück.

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13,50 CHF
Sencha Fuji Bio
Sencha Fuji Bio
Ein Grüntee für Kenner! Er gedeiht ganz in der Nähe vom Berg "Fuji". Seine feinen Blätter, das grosse Aroma und der subtile Geschmack zeichnen diese aussergewöhnliche Bio-Qualität aus.

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14,70 CHF
Meleng TGFOP
Meleng TGFOP
"Meleng" ist einer der ältesten Teegärten in Assam. Der Tee besticht durch seine grossen Blätter und vielen goldenen Spitzen. Ein sehr reicher, malziger Energie-Tee für den Morgen.

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9,70 CHF
Kukicha Bio
Kukicha Bio
Hauptbestandteil dieser Spezialität sind die Blattrippen der Teeblätter, die im Zuge ihrer Verarbeitung einen frischen und duftigen Tee ergeben. In jeder Beziehung empfehlenswert. Kann heiss oder auch kalt genossen werden. Geringer Koffeingehalt.

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13,90 CHF
Assam Gelakey TGBOP
Assam Gelakey TGBOP
Diese seit langem bestehende Plantage im Distrikt von Sibsagar produziert einen Tee von unvergleichlicher Qualität, mit vielen golden Tips. Er ist reich an Tannin, ohne jegliche Herbe oder Bitterkeit, aber mit viel Kraft (sehr malzig). Kann auch mit Milch getrunken werden.

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19,90 CHF
Arunachal Pradesh FTGFOP1
Arunachal Pradesh FTGFOP1
Einer der ganz grossen Tees mit wunderschönen Blättern und vielen Tips - ein richtiges Juwel! Dieser Tee vereint die Raffinesse des Darjeelings und die Kraft des Assams. Zeigt ein brillantes Rot im Aufguss, ist unglaublich aromatisch und hinterlässt einen einmaligen Nachgeschmack.

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18,80 CHF
Bancha Hojicha Bio
Bancha Hojicha Bio
Ein grüner Tee der durch das Rösten seine braune Farbe erhält. Er besitzt ein leicht nussiges, volles Aroma und wird in Japan oft zu einem feinen Essen serviert. Wegen dem geringen Teeingehalt eignet er sich speziell für den Abend.

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9,70 CHF
Genmaicha Bio
Genmaicha Bio

Ein sehr beliebter Tee in Japan, sozusagen das alkoholfreie Nationalgetränk. Die Mischung aus grünem Tee und geröstetem Reis verleiht ihm ein frisches Röstaroma. Wird in Japan auch als Eistee geschätzt.

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11,65 CHF
Bancha Bio
Bancha Bio
Die gröberen Blätter des Banchas werden nach der Sencha-Pflückung geerntet. Dies hat den Vorteil, dass er sehr wenig Teein enthält und somit für den Abend oder auch Kinder sehr geeignet ist. Der Tee ist reich an Eisen und Kalzium, ein idealer Durstlöscher. Herb und würzig im Geschmack.

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9,15 CHF
Oolong Fancy Dragon Noir
Oolong Fancy Dragon Noir
Eine der grossen Spezialitäten der Insel Taiwan. Dieser teilfermentierte Tee (70%) mit sehr grossen, ganzen Blättern ist mit vielen weissen Blattknospen angereichert und enthält nur wenig Teein. Der Aufguss ist von dunkelbrauner bis rötlicher Farbe und leicht nussig im Geschmack. Zum Geniessen als Dessert für den Abend.

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19,90 CHF
Wen Shan Pouchong
Wen Shan Pouchong
Ein grossblättriger Tee aus dem Anbaugebiet Wen Shan in Pinglin der nur 15% anfermentiert wird. Ein sehr frischer, fruchtiger Tee. Die langen robusten Blätter können mehrmals aufgegossen werden.

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22,00 CHF
Pettiagalla OP1
Pettiagalla OP1
Eine aussergewöhnliche Qualität für diesen grossen Garten südlich von "Dimbula". Seine langen und schönen Blätter, der harmonische und ausgezeichnete Geschmack mit etwas Süsse machen diesen typischen "five o'clock tea" so begehrenswert.

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11,45 CHF
Nuwara Eliya OP
Nuwara Eliya OP
Dieser Tee ist der Champagner unter den Ceylon-Tees. Mit seiner Leichtigkeit und Brillanz wird er als klassischer Nachmittagstee geschätzt.

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10,20 CHF
Uva Highlands BOP
Uva Highlands BOP
Ein grosser Ceylon-Klassiker, der auf hohem Plateau im Mittelland von Sri Lanka wächst. Diese beste Ernte der Saison zeichnet sich durch eine goldene Tasse und kräftig aromatischem Geschmack aus.

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8,20 CHF
Idulgashinna OP Bio (Schwarztee)
Idulgashinna OP Bio (Schwarztee)
Dieser Teegarten mitten in Sri Lanka ist führend im Bereich "biodynamics" und bekannt für hervorragende Ceylon-Tees. Ein erstklassiger Schwarztee mit grossen und sehr schön verarbeiteten Blätter. Dunkel im Aufguss, wenig Herbe!

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10,80 CHF