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Gopaldhara Autumnal FTGFOP1 Bio
Gopaldhara Autumnal FTGFOP1 Bio
Liebe auf den ersten Blick! Diese Herbstpflückung ist kräftig im Aufguss, jedoch mit typischer Darjeeling-Blume, süss und fruchtig. Eine Perle unter den Darjeelings, aus kontrolliert biologischem Anbau.

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19,65 CHF
Shan Green Tea Bio
Shan Green Tea Bio

Diese Teeplantage im nordöstlichen "Shan State" in Myanmar ist im traditionellen Stil angelegt. Der biologisch zertifizierte Grüntee wird von Hand gepflückt und ist frisch, fruchtig aber sanft und ohne Herbe. Eine tolle Entdeckung!

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13,45 CHF
Yunnan Golden Tips
Yunnan Golden Tips
Diese Rarität wird in der trockenen Jahreszeit geerntet, wenn das Wachstum der Teesträucher reduziert ist. Nur die mit einem goldenen Flaum überzogenen Blattknospen sind gut genug. Das verleiht ihm dieses einzigartig weiche, vollmundige Aroma. Ein Tee von ganz besonderem Wert.

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27,80 CHF
Kamairi Bio
Kamairi Bio
Anders als bei einem normalen Sencha werden die Blätter bei der Herstellung nicht bedampft, sondern in einen Kessel (kama) gegeben (iri) und für kurze Zeit erhitzt. So erhält er sein unverwechselbares Aroma und seinen besonderen Geschmack.

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24,90 CHF
Sencha Uji Bio
Sencha Uji Bio
Ausgezeichneter japanischer Bio-Sencha aus dem Distrikt "Tenryu" in Mitteljapan. Er überzeugt mit einem frischen, leicht grasigen Aroma und zart blumiger Note. Dem Sencha Uji Bio wird ein hoher Wert an EGCG (Epigallocatechingalat) nachgesagt. Er ist zudem reich an Vitamin C, Polyphenolen und Mineralien.

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18,50 CHF
Fukamushicha Bio
Fukamushicha Bio
Der Fukamushicha Bio wird länger als andere japanische Grüntees gedämpft. Durch das intensive Dämpfen öffnen sich die Zellwände der Teeblätter, was zu einer kräftigen, grünen Farbe beim Aufgiessen führt und den Tee milder schmecken lässt. Aufgrund der langen Dämpfzeit ist es zu empfehlen, eine niedrigere Wassertemperatur und kürzere Ziehzeiten zu wählen. (75 Grad Temperatur, 1-2 Min. Ziehdauer)

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26,50 CHF
Darjeeling FTGFOP1 Bio L'art du thé
Darjeeling FTGFOP1 Bio L'art du thé
Unsere Darjeeling Hausmischung: Ein ausgesuchter second flush blend von hervorragender Qualität und schöner Farbe im Aufguss. Wird ohne Milch getrunken und eignet sich besonders für den Nachmittag. Erhältlich auch in unseren Holz-Teekistchen und in den Sachets Crystal Teebeutel.

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13,90 CHF
Pu Erh green
Pu Erh green
Ein absoluter Ausnahmetee - modern, fruchtig und sehr zart. Die Kombination aus Sonnen- und In-Room-Trocknung schafft gekonnt den Spagat zwischen traditionellem Pu-Erh und hochwertigem Grüntee. Aufguss gelblich, orange.

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29,00 CHF
Darjeeling Steinthal Grüntee Bio
Darjeeling Steinthal Grüntee Bio
Dieser fruchtige, feinherbe und aromatische Tee mit wunderschönem Blattwerk ist eine tolle Spezialität aus dem sonst für Schwarztee bekannten Darjeeling. Ein Teegarten mit langer Tradition, benannt nach einem deutschen Missionar (Pater Steinthal).

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17,30 CHF
Shincha Kiwami
Shincha Kiwami
Ein sehr aussergewöhnlicher und rarer Tee. Shincha bedeutet frei übersetzt, «die erste Ernte», so sind es die ersten Teeblätter, die im Jahr gepflückt werden. Vor der Ernte wird der Teestrauch ganze 18 Tage zugedeckt, was diesem einzigartigen Schattentee die tiefgrüne Farbe und den unglaublich ausgeprägten Umami-Geschmack verleiht.
Dieser Spitzentee ist eine Entdeckung für Japan-Tee-Liebhaber und wird nur einmal im Jahr geerntet!

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49,80 CHF
Xi Hu Long Jing
Xi Hu Long Jing
Ein besonderer Tee aus dem Gebiet Westlake (Xi Hu), um die berühmte Drachenquelle in Hangzhou. Der handgeröstete Tee aus Cultivar # 43 ist goldgelb und klar im Aufguss, vollmundig, langanhaltend und leicht nussig im Geschmack.

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42,00 CHF
Pu Erh Grand Cru
Pu Erh Grand Cru
Dieser "grand cru" stammt aus Simao, in der Provinz Yunnan. Er besteht fast nur aus goldenen Spitzen. Mit dem samtig weichen Aroma begeistert er sofort und öffnet neue Teelieberhaberkreise.

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26,20 CHF
Pu Erh fein
Pu Erh fein
Ein Tee der nicht nur in Asien für seine gesundheitlichen Qualitäten bekannt ist. Der Aufguss ist von dunkelroter Farbe und sein Geschmack unverkennbar erdig.

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18,90 CHF
Pu Erh grob
Pu Erh grob
Ein Tee der nicht nur in Asien für seine gesundheitlichen Qualitäten bekannt ist. Der Aufguss ist von dunkelroter Farbe und sein Geschmack unverkennbar erdig.

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10,20 CHF
Les Trois Rois Bio
Les Trois Rois Bio
Eine speziell für das Hotel "Les Trois Rois" in Basel kreierte Mischung. Die drei Darjeeling-Pflücksaisons vereint in einem Tee: Blumiger first flush gemischt mit dem unverkennbaren Muscatel-Geschmack des second flushs und der kräftigen Note der Herbstpflückung.

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18,50 CHF
Dschuan Cha
Dschuan Cha
Dschuan Cha:  Diese Teeziegel, gepresst in eine traditionelle Form mit schönen Motiven, werden von der bekannten Manufaktur Zhao Li Qiao in der Provinz Hubei hergestellt. In der Song Dynastie wurden die Steuern in Form von Teeziegeln bezahlt. Er dient vor allem als dekoratives Geschenk. Nicht als Getränk geeignet!
1100 gr.

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32,40 CHF
Teezopf
Teezopf
Teezopf: Ein Zopf besteht aus fünf Kugeln gepresstem Schwarztee. Ein bis zwei Kugeln in einem Stoffsäcklein ergeben ein entspannendes, hautschonendes Vollbad.
50 gr.

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6,60 CHF
Tuo Cha Schwarztee
Tuo Cha Schwarztee
Tuo Cha Yunnan: Dieser Tee aus der Provinz Yunnan, mit seinem leicht erdigen Geschmack, wird in Form eines Vogelnestes gepresst. Regelmässig getrunken wirkt er entschlackend.
100 gr.

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13,50 CHF
Darjeeling aux Fleurs Camellia
Darjeeling aux Fleurs Camellia
Absolute Rarität! Im November, wenn der Teebusch blüht, werden die Blüten gepflückt, zum Teil pulverisiert und während des Rollprozesses dem Tee beigemischt. Ein wahrer Traum für jeden Teeliebhaber!

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23,50 CHF
Pu Erh Bio
Pu Erh Bio
Rostbraunes, sorgfältig verarbeitetes Blatt, Tee mit vielen Tips, mild, erdig und weich im Geschmack. Biologisch angebauter Tee aus Yunnan, China.

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21,00 CHF
Yunnan Moonlight Bio
Yunnan Moonlight Bio
Eine Geschmacksexplosion der besonderen Art. Gefertigt aus den Blättern von 300 bis 500 Jahre alten, wildwachsenden Teebäumen aus dem Herzen der Provinz Yunnan. Langanhaltender, süsslich, milder Geschmack.

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17,45 CHF