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Arya Muscatel Bio
Arya Muscatel Bio
Dieser handgepflückte second flush aus dem Teegarten "Arya" besitzt einen ausgeprägten Muscatel-Geschmack. Ein absoluter Spitzentee aus kontrolliert biologischem Anbau.

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19,30 CHF
Gopaldhara Autumnal FTGFOP1 Bio
Gopaldhara Autumnal FTGFOP1 Bio
Liebe auf den ersten Blick! Diese Herbstpflückung ist kräftig im Aufguss, jedoch mit typischer Darjeeling-Blume, süss und fruchtig. Eine Perle unter den Darjeelings, aus kontrolliert biologischem Anbau.

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19,65 CHF
Borengajuli STGFOP1
Borengajuli STGFOP1
"Borengajuli" ist ein bekannter Teegarten am Fluss Brahmaputra in Assam. Dank der idealen Bodenbeschaffenheit hat er hat sich einen Namen für feinste, charakteristische Spitzentees gemacht. Ein ausgesprochen süsser und malziger Genuss mit vielen golden Tips.

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16,20 CHF
Kamairi Bio
Kamairi Bio
Anders als bei einem normalen Sencha werden die Blätter bei der Herstellung nicht bedampft, sondern in einen Kessel (kama) gegeben (iri) und für kurze Zeit erhitzt. So erhält er sein unverwechselbares Aroma und seinen besonderen Geschmack.

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24,90 CHF
Namdang CTC BP
Namdang CTC BP
Durch die CTC-Produktion ist dieser Broken-Tee (Assam) äusserst ergiebig und sehr kräftig im Geschmack. Er eignet sich auch hervorragend als Basis für einen Chaï-Tee und kann mit Milch und Zucker genossen werden.

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8,90 CHF
Sencha Uji Bio
Sencha Uji Bio
Ausgezeichneter japanischer Bio-Sencha aus dem Distrikt "Tenryu" in Mitteljapan. Er überzeugt mit einem frischen, leicht grasigen Aroma und zart blumiger Note. Dem Sencha Uji Bio wird ein hoher Wert an EGCG (Epigallocatechingalat) nachgesagt. Er ist zudem reich an Vitamin C, Polyphenolen und Mineralien.

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18,50 CHF
Assam CTC Bio
Assam CTC Bio
Ein kräftiger Assam CTC mit dunklem, aromatischem Aufguss. Dieser Tee kann mit Milch und Zucker genossen werden. Er eignet sich auch sehr gut als Basis für eine Chaï Mischung.

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9,15 CHF
Fukamushicha Bio
Fukamushicha Bio
Der Fukamushicha Bio wird länger als andere japanische Grüntees gedämpft. Durch das intensive Dämpfen öffnen sich die Zellwände der Teeblätter, was zu einer kräftigen, grünen Farbe beim Aufgiessen führt und den Tee milder schmecken lässt. Aufgrund der langen Dämpfzeit ist es zu empfehlen, eine niedrigere Wassertemperatur und kürzere Ziehzeiten zu wählen. (75 Grad Temperatur, 1-2 Min. Ziehdauer)

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26,50 CHF
Darjeeling FTGFOP1 Bio L'art du thé
Darjeeling FTGFOP1 Bio L'art du thé
Unsere Darjeeling Hausmischung: Ein ausgesuchter second flush blend von hervorragender Qualität und schöner Farbe im Aufguss. Wird ohne Milch getrunken und eignet sich besonders für den Nachmittag. Erhältlich auch in unseren Holz-Teekistchen und in den Sachets Crystal Teebeutel.

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13,90 CHF
Darjeeling Steinthal Grüntee Bio
Darjeeling Steinthal Grüntee Bio
Dieser fruchtige, feinherbe und aromatische Tee mit wunderschönem Blattwerk ist eine tolle Spezialität aus dem sonst für Schwarztee bekannten Darjeeling. Ein Teegarten mit langer Tradition, benannt nach einem deutschen Missionar (Pater Steinthal).

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17,30 CHF
Shincha Kiwami
Shincha Kiwami
Ein sehr aussergewöhnlicher und rarer Tee. Shincha bedeutet frei übersetzt, «die erste Ernte», so sind es die ersten Teeblätter, die im Jahr gepflückt werden. Vor der Ernte wird der Teestrauch ganze 18 Tage zugedeckt, was diesem einzigartigen Schattentee die tiefgrüne Farbe und den unglaublich ausgeprägten Umami-Geschmack verleiht.
Dieser Spitzentee ist eine Entdeckung für Japan-Tee-Liebhaber und wird nur einmal im Jahr geerntet!

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49,80 CHF
Tarry Souchong Formosa
Tarry Souchong Formosa
Ein spezieller Genuss für alle Rauchtee-Liebhaber. Die grossen Blätter werden über dem Rauch von speziellen und raren Hölzern aus Taiwan getrocknet. Sehr intensiv im Geschmack.

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9,20 CHF
Les Trois Rois Bio
Les Trois Rois Bio
Eine speziell für das Hotel "Les Trois Rois" in Basel kreierte Mischung. Die drei Darjeeling-Pflücksaisons vereint in einem Tee: Blumiger first flush gemischt mit dem unverkennbaren Muscatel-Geschmack des second flushs und der kräftigen Note der Herbstpflückung.

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18,50 CHF
Darjeeling aux Fleurs Camellia
Darjeeling aux Fleurs Camellia
Absolute Rarität! Im November, wenn der Teebusch blüht, werden die Blüten gepflückt, zum Teil pulverisiert und während des Rollprozesses dem Tee beigemischt. Ein wahrer Traum für jeden Teeliebhaber!

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23,50 CHF
Selimbong Bio
Selimbong Bio
Selimbong, lokal auch Silbung genannt, gehört zu den ältesten Teegärten Darjeelings. Er wurde um 1866 gegründet und liegt in einer Höhe von rund 1500 m.ü.M. Selimbong ist vor allem bekannt für den hervorragenden Second Flush, auf den Teekenner aus der ganzen Welt Jahr für Jahr warten. 

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21,00 CHF
Singbulli Oolong
Singbulli Oolong
Dieser süsslich blumige Darjeeling Oolong stammt aus dem Bio-zertifizierten Teegarten Singbulli und überzeugt jeden Liebhaber von weichen Oolongs!
Eine absolute Rarität aus Darjeeling. Auch für den Abend geeignet.

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17,80 CHF
Steinthal Bio first flush
Steinthal Bio first flush
Dieser biologische First Flush aus Darjeeling (Indien) überzeugt mit einem zarten, blumigen Aroma und einer feinen, eleganten Note. Der Geschmack ist angenehm mild-herb und harmonisch ausgewogen. Ein hochwertiger Tee für Genießer, die die feinen Nuancen einer hell goldgelben, samtigen Tasse schätzen.

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21,30 CHF