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Kimberley
Kimberley
Dieser Rooibos verdankt seinen Namen der Stadt "Kimberley" in Südafrika. Mit Zitronengras, Orange und Malvenblüten überrascht er mit einer sehr frischen Note. 100% Teeinfrei, mit natürlichem Vitamin C-Gehalt.

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5,15 CHF
Malabar Java
Malabar Java
Die Teeanbauregion Malabar liegt am Fuße des gleichnamigen Vulkans auf einer Höhe von bis zu 1600 m.ü.M. Der Aufguss hat eine kräftige, malzige Geschmacksnote, begleitet von süssen und fruchtigen Nuancen. Eine tief goldene bis bernsteinfarbene Tasse, die sich hervorragend für den puren Genuss eignet, aber auch mit etwas Milch oder Honig verfeinert werden kann.

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6,25 CHF
Maloom FTGFOP
Maloom FTGFOP
Dieser nepalesische Tee von hoher Qualität ähnelt im Geschmack einem Darjeeling. Seine schönen, ganzen Blätter tragen eine leichte Würze in sich. Für den ganzen Tag geeignet.

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6,55 CHF
Jun Chiyabari FTGFOP Bio
Jun Chiyabari FTGFOP Bio

"Jun Chiyabari" ist eine hügelige Teeplantage in Nepal mit steilen Teegärten, welche bis auf beachtliche Höhen reichen. Dieser Tee kombiniert die typischen Eigenschaften eines charaktervollen Himalaya-Tees mit leichten Oolong-Nuancen. Feinste Bio-Qualität.

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10,05 CHF
Gyokuro Bio
Gyokuro Bio
Diese Spitzenqualität wird zu 90% im Schatten gezogen. Er wächst daher sehr langsam. Zur Zeit der Ernte werden nur die weichen, zarten und feinen Blätter gepflückt und zu dieser Kostbarkeit verarbeitet. Tiefgrüner Aufguss, samtig weich auf der Zunge mit einem edlen, frischen Aroma, ohne jegliche Herbe.

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19,70 CHF
Kamairi Bio
Kamairi Bio
Anders als bei einem normalen Sencha werden die Blätter bei der Herstellung nicht bedampft, sondern in einen Kessel (kama) gegeben (iri) und für kurze Zeit erhitzt. So erhält er sein unverwechselbares Aroma und seinen besonderen Geschmack.

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12,75 CHF
Sencha Uji Bio
Sencha Uji Bio
Ausgezeichneter japanischer Bio-Sencha aus dem Distrikt "Tenryu" in Mitteljapan. Er überzeugt mit einem frischen, leicht grasigen Aroma und zart blumiger Note. Dem Sencha Uji Bio wird ein hoher Wert an EGCG (Epigallocatechingalat) nachgesagt. Er ist zudem reich an Vitamin C, Polyphenolen und Mineralien.

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9,55 CHF
Fukamushicha Bio
Fukamushicha Bio
Der Fukamushicha Bio wird länger als andere japanische Grüntees gedämpft. Durch das intensive Dämpfen öffnen sich die Zellwände der Teeblätter, was zu einer kräftigen, grünen Farbe beim Aufgiessen führt und den Tee milder schmecken lässt. Aufgrund der langen Dämpfzeit ist es zu empfehlen, eine niedrigere Wassertemperatur und kürzere Ziehzeiten zu wählen. (75 Grad Temperatur, 1-2 Min. Ziehdauer)

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13,55 CHF
Shincha Kiwami
Shincha Kiwami
Ein sehr aussergewöhnlicher und rarer Tee. Shincha bedeutet frei übersetzt, «die erste Ernte», so sind es die ersten Teeblätter, die im Jahr gepflückt werden. Vor der Ernte wird der Teestrauch ganze 18 Tage zugedeckt, was diesem einzigartigen Schattentee die tiefgrüne Farbe und den unglaublich ausgeprägten Umami-Geschmack verleiht.
Dieser Spitzentee ist eine Entdeckung für Japan-Tee-Liebhaber und wird nur einmal im Jahr geerntet!

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25,20 CHF
Sakhejung Golden Tips Bio
Sakhejung Golden Tips Bio
Ein handgepflückter Tee in Bioqualität mit unzähligen goldenen Spitzen. Diese bernsteinfarbene Tasse überzeugt durch ein vollmundiges und blumiges Aroma. Ein feiner second flush aus Nepal.

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12,70 CHF