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  • Herkunft: Ceylon/SriLanka clear
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Zulu Bio
Zulu Bio
Rooibos mit Zitronengras und natürlichem Mango und Grapefruit-Aroma. Sehr frisch und fruchtig im Geschmack , teeinfrei

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91,85 CHF
Pettiagalla OP1
Pettiagalla OP1
Eine aussergewöhnliche Qualität für diesen grossen Garten südlich von "Dimbula". Seine langen und schönen Blätter, der harmonische und ausgezeichnete Geschmack mit etwas Süsse machen diesen typischen "five o'clock tea" so begehrenswert.

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11,45 CHF
Kimberley
Kimberley
Dieser Rooibos verdankt seinen Namen der Stadt "Kimberley" in Südafrika. Mit Zitronengras, Orange und Malvenblüten überrascht er mit einer sehr frischen Note. 100% Teeinfrei, mit natürlichem Vitamin C-Gehalt.

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87,35 CHF
Nuwara Eliya OP
Nuwara Eliya OP
Dieser Tee ist der Champagner unter den Ceylon-Tees. Mit seiner Leichtigkeit und Brillanz wird er als klassischer Nachmittagstee geschätzt.

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10,20 CHF
Uva Highlands BOP
Uva Highlands BOP
Ein grosser Ceylon-Klassiker, der auf hohem Plateau im Mittelland von Sri Lanka wächst. Diese beste Ernte der Saison zeichnet sich durch eine goldene Tasse und kräftig aromatischem Geschmack aus.

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8,20 CHF
Idulgashinna OP Bio (Schwarztee)
Idulgashinna OP Bio (Schwarztee)
Dieser Teegarten mitten in Sri Lanka ist führend im Bereich "biodynamics" und bekannt für hervorragende Ceylon-Tees. Ein erstklassiger Schwarztee mit grossen und sehr schön verarbeiteten Blätter. Dunkel im Aufguss, wenig Herbe!

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10,80 CHF
Gyokuro Bio
Gyokuro Bio
Diese Spitzenqualität wird zu 90% im Schatten gezogen. Er wächst daher sehr langsam. Zur Zeit der Ernte werden nur die weichen, zarten und feinen Blätter gepflückt und zu dieser Kostbarkeit verarbeitet. Tiefgrüner Aufguss, samtig weich auf der Zunge mit einem edlen, frischen Aroma, ohne jegliche Herbe.

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38,80 CHF
Kamairi Bio
Kamairi Bio
Anders als bei einem normalen Sencha werden die Blätter bei der Herstellung nicht bedampft, sondern in einen Kessel (kama) gegeben (iri) und für kurze Zeit erhitzt. So erhält er sein unverwechselbares Aroma und seinen besonderen Geschmack.

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24,90 CHF
Sencha Uji Bio
Sencha Uji Bio
Ausgezeichneter japanischer Bio-Sencha aus dem Distrikt "Tenryu" in Mitteljapan. Er überzeugt mit einem frischen, leicht grasigen Aroma und zart blumiger Note. Dem Sencha Uji Bio wird ein hoher Wert an EGCG (Epigallocatechingalat) nachgesagt. Er ist zudem reich an Vitamin C, Polyphenolen und Mineralien.

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166,65 CHF
Fukamushicha Bio
Fukamushicha Bio
Der Fukamushicha Bio wird länger als andere japanische Grüntees gedämpft. Durch das intensive Dämpfen öffnen sich die Zellwände der Teeblätter, was zu einer kräftigen, grünen Farbe beim Aufgiessen führt und den Tee milder schmecken lässt. Aufgrund der langen Dämpfzeit ist es zu empfehlen, eine niedrigere Wassertemperatur und kürzere Ziehzeiten zu wählen. (75 Grad Temperatur, 1-2 Min. Ziehdauer)

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238,70 CHF
Shincha Kiwami
Shincha Kiwami
Ein sehr aussergewöhnlicher und rarer Tee. Shincha bedeutet frei übersetzt, «die erste Ernte», so sind es die ersten Teeblätter, die im Jahr gepflückt werden. Vor der Ernte wird der Teestrauch ganze 18 Tage zugedeckt, was diesem einzigartigen Schattentee die tiefgrüne Farbe und den unglaublich ausgeprägten Umami-Geschmack verleiht.
Dieser Spitzentee ist eine Entdeckung für Japan-Tee-Liebhaber und wird nur einmal im Jahr geerntet!

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448,20 CHF
Kairbetta
Kairbetta
Winter-Spezialität aus dem Teegarten Kairbetta in Nilgiri. 5 Tage alte Blätter werden an einem klaren Januartag mit Temperaturen unter 11 Grad geerntet. Am folgenden Tag werden die Blätter vor Sonnenaufgang bei kalten Temperaturen verarbeitet. Der Aufguss ist spritzig, blumig wie ein Darjeeling First Flush.

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154,35 CHF