Teeseminar "CHINA (Pu'Erh) & THAILAND"
Während meinen Reisen durch die Teegärten aller Welt entstanden viele interessante und spannende Bilder. Gerne teile ich meine Eindrücke und Erlebnisse mit Ihnen und erzähle von der Reise durch die Teegärten von China und Thailand. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Präsentation mit vielen eindrucksvollen Fotos. (Details siehe unten)
Teeseminare werden nur für Gruppen durchgeführt (mind. 8 Personen), bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
Die Herstellung von gepresstem Tee (Pu’Erh) ist ein unglaublich spannendes und aufwendiges Handwerk. Gerne bringe ich Ihnen diese Kunst näher und zeige Ihnen anhand von eindrücklichen Fotos meiner Reise durch „Yunnan“ (China) die Produktion in den kleinen Manufakturen.
Anschliessend reisen wir weiter durch den Norden Thailands und erfahren mehr über die aufwendige Verarbeitung des teilfermentierten Tees (Oolong) im Gebiet um Doi Tung.
Bei der anschliessenden Teedegustation erleben Sie die grosse Vielfalt der thailändischen Tees und den charakteristischen Geschmack des Pu’Erh’s.
Inhalt: CHINA (Pu'Erh) & THAILAND
Pu’Erh-Produktion in Plantagen oder von wilden Bäumen in Yunnan (China)
Natürliche Reifung oder künstliche Fermentation von Pu’Erh
Warum wird Pu’Erh wie Gold gehandelt
Teeplantagen im Norden von Thailand
Die aufwendige Verarbeitung von "Oolong" im Gebiet um Doi Tung
Professionelle Teedegustation