Teeseminar "DARJEELING" (Indien)
Während meinen Reisen durch die Teegärten aller Welt entstanden viele interessante und spannende Bilder. Gerne teile ich meine Eindrücke und Erlebnisse mit Ihnen und erzähle von der Reise durch die Teegärten von Darjeeling (Indien). (Details siehe unten)
Datum: Auf Anfrage
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„Darjeeling“ liegt im Nordosten Indiens und ist das wohl berühmteste Teeanbaugebiet der Welt. Die Stadt auf beachtlicher Höhe in hügeliger Landschaft scheint eine ganz eigene Welt zu sein. Eindrückliche Fotos zeigen das Leben der Pflückerinnen in verschiedenen Teegärten von Darjeeling.
Einzigartig sind die wetterbedingten Einwirkungen auf die Teepflanzen und die zeitlich unterschiedlichen Ernteperioden, welche die Aromen des Tees stark beeinflussen. Dazu erfahren Sie viele Einzelheiten und haben bei der anschliessenden Teedegustation die Möglichkeit, diese Unterschiede selber zu erleben.
Wie kommt der Tee nun von Darjeeling zu uns nach Europa? Spannende Einblicke in den Handel an der Teebörse in Kolkatta beantworten diese Frage.
Inhalt: DARJEELING
Darjeeling Stadt: Eindrücke
Die Teepflanzen “camellia sinensis“ & „camellia assamica“
Die Verarbeitung zu Tee
Die verschiedenen Teesorten in Darjeeling
Teehandel in Indien, Teebörse in Kolkatta
Degustation verschiedener Darjeeling-Tees aus unterschiedlichen Ernteperioden
Besondere Bestellnummern
