FAQ
Ziehdauer und Dosierung
| Teesorte | Teemenge | Temperatur | Wassermenge | Ziehdauer |
| Weisser Tee | 3 gr. | 70° C | 30 cl | 5-8 Min. |
| Pai Mu Tan | 3 gr. | 80° C | 30 cl | 5-8 Min. |
| Gelber Tee | 2 gr. | 85° C | 30 cl | 5 Min. |
| Sehr feiner Grüntee | 2 gr. | 70° C | 30 cl | 3 Min. |
| Feiner Grüntee | 2 gr. | 80° C | 30 cl | 3 Min. |
| Japanischer Grüntee | 3 gr. | 60°-80° C | 30 cl | 2 Min. |
| Halbfermentierter Tee | 2,5 gr. | 95° C | 30 cl | 5-7 Min. |
| Schwarztee, ganzes Blatt | 2 gr. | 95° C | 30 cl | 3-5 Min. |
| Schwarztee, gebrochenes Blatt | 2 gr. | 95° C | 30 cl | 3 Min. |
| Aromatisierter Grüntee | 2 gr. | 85° C | 30 cl | 3-5 Min. |
| Aromatisierter Schwarztee | 2 gr. | 95° C | 30 cl | 3-5 Min. |
| Früchte Aufguss | 4 gr. | 95° C | 30 cl | 5-8 Min. |
| Kräuter Aufguss | 2 gr. | 95° C | 30 cl | 5 Min. |
Diese Werte gelten als Richtwerte und variieren entsprechend dem eigenen Geschmack. Sollte ein Tee bitter sein, reduzieren Sie Ihre Teemenge.
Warum geben wir die ZieHdauer und Wassertemperatur nicht generell bei den enTsprechenden Teesorten an?
Wir sind der Meinung, dass dies sehr individuell und je nach Vorlieben gehandhabt werden sollte.
Dazu hier einige Hinweise zum Ausprobieren:
Ziehdauer: Wünschen Sie wenig Teein? Lassen Sie den Tee länger als 4 Min. ziehen. Wünschen Sie ein anregendes Getränk, dann können Sie die Teemenge verdoppeln, dann jedoch nur 1-2 Min. ziehen lassen.
Wassertemperatur: Schwarztee sollte immer mit kochend heissem Wasser übergossen werden, damit der schön kräftig ist. Kräuter- und Früchte-Aufgusse müssen auch aus Gründe der Lebensmittel-Sicherheit mit kochend heissem Wasser aufgebrüht werden, da diese bei der Trocknung keine Erhitzung durchlaufen. Lassen Sie die Aufgüsse min.5 Minuten ziehen, dann erhalten Sie ein sicheres keimfreies Lebensmittel.